“凌晨2点，我还惦记老王家的炒饭”

  城中村炒饭哪家强 ？

—   福田区  — 

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“开了11年，点评才10条”

略矮的店面，几张接地气的小凳子，就是周哥的炒饭摊。虽然点评上的评论只有10条，但老饕们都知道这里。店里一共有3位老板，仨人是老表，在湖北时就一起做这行了。平时大家轮流掌铲，默契配合、忙中有序，这一搭伙就是十几年。

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有将近30种配菜，把铁板前的桌子都塞得满满当当，每天光是准备这些配菜就要耗费好几个小时。配菜都是“自助式”随便选，荤的3块，素的1块。炒饭是店里的人气王，卖的比深圳人最爱的炒米粉还多，只见手上铁板一翻一压，米饭就变得颗颗分明了，吃起来不会过油也不会干涩涩的，难怪熟客这么多！

 店名： 地址： 福田区水围九街265栋101室 营业时间： 15:30-凌晨04:00 电话： [phone]详情请戳：我为没吃过这家炒饭的人道歉！

02

“车公庙小有名气的老王”

福田下沙村这家绿油油的小店就是老王开的，从下午五点开始，外卖和堂食就开始堆单。车公庙从白天的早C人到晚上蹦迪的晚A人，基本都知道这家。老王一家人分工合作，两个儿子协助店里的点单和打包，老婆则负责外卖的订单。

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门口就是老王施展手法的桌子，但光是配菜调料就占去了四分之三的地盘。店里最热销之一的炒饭更是老王的拿手才艺了，米饭炒到粒粒分明，加上每一口都有料，这种比米粉来得更实在的口感，难怪深得打工人的芳心。每一份里的酸豆角，是老王作品的点睛之笔。解腻又提味，很难不爱！悄悄说，老王的炒米粉更是好吃到“销魂”~

 店名： 地址： 福田区沙头街道大围路下沙村四坊23号4 营业时间： 10:30—14:00；16:30—次日01:30 电话： [phone]详情请戳：“他家的炒米粉，我一周不吃就难受”

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“住多远都要特地来吃”

福田上沙龙秋村错综复杂的小巷中，藏着一家导航都找不到的潮汕小吃店。店里掌勺的师傅是来自潮汕的许伯和唐阿姨。虽然只有2个人打理，但店里美食可是有40+款，从主食到小吃，都是潮汕经典款。

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与潮汕汤粉、肠粉并列的还有这款菜脯蛋炒饭，简直是当地人宵夜的心头爱。刚入口时，似乎能感受到米饭在喉咙散发的阵阵香味。别看份量不大，一碗下肚超知足！

 店名： 地址： 福田区上沙龙秋村10巷9号101 营业时间： 9:30—14:00 16:00—24:00 电话： [phone]详情请戳：“就凭这家店，我欠潮汕一张高铁票！”

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“炒饭，一晚能卖150份”

这家店在赤尾村开了8年，铺面不大，里面只有三张桌子，一个人在炒饭，一个人在打包。里外都在排队等餐，基本以打包为主。来之前最好提前预约，直接去起码要多等半个小时。

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浇猪油，放虾米，打鸡蛋，加卤肉香菇，放用油蒸好的白饭，加入秘制卤汁最后再加青菜，一锅炒饭4分钟就可以出炉。这碗镬气十足的炒饭还被某评里的网友评为深圳第2。

 店名： 地址： 福田区滨河大道赤尾村美宜多超市旁 营业时间： 11:30—14:00 17:30—23:00 电话： [phone]详情请戳：老板：“疫情期间生意也很好呀”

05

“开了多少年，火了多少年”

下沙村里的人气小店，好好滋味茶餐厅，开了多少年，就火了多少年。即使搬过一次地址，每天的外卖订单，也没有少过。

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而他家的招牌之一，就是这村里的孩子从小吃到大的炒饭。颠锅爆炒的饭底，光闻着就香气四溢，还要再来上一勺秘制排骨，那滋味真心绝！让人完全陷入被碳水化合物带来的满足感中。

 店名： 地址： 福田区下沙村一坊13号1楼（金稻园旁边小巷） 营业时间： 11:30—14:30 17:30—21:00 电话： 82975898详情请戳：“25年前餐厅里的老伙计都不做啦，只有我还留在下沙…”

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炒饭千千万，口味最难评判

这次只是福田区城中村炒饭合集哦！

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